Oltre 50 tipologie di mignon da banco caratterizzano l’offerta di Dolci d’Autore. Piccole creazioni che sono un vero e proprio esercizio di stile e di bontà.
Colori e sapori declinati all’infinito. Piccole creazioni che racchiudono amore e sapienza, tecnica e innovazione. Ciascuno di essi è un micro cosmo di dolcezza. Sono le 50 tipologie di mignon che giornalmente sono presenti sul bancone della pasticceria Dolci d’Autore a Ragusa. Tra i più tradizionali ci sono i cannolini ripieni di ricotta, crema chantilly o cioccolato, ed ancora i tartufini al cioccolato e con panna, i bignè con creme di cioccolato, nocciola, caffè, chantilly, pistacchio e le castagnole.
C’è poi una vasta gamma di piccole opere d’arte che colorano di buono la selezione che si andrà a compiere. Numerose le declinazioni proposte tra cestelli di frutta, rollè di crema o ricotta con scaglie di cioccolato, piccole mousse e bavaresi, babà e cestini di frolla. Piccole composizioni di torte in menu. Ognuno di essi è dolcezza allo stato puro.